ZWILLING Kuorintaveitsi Tanrei 10 cm

Tanrei -sarja Zwilling on ainutlaatuinen yhdistelmä japanilaista käsityötaitoa ja saksalaista insinööritaitoa, joka on vertaansa vailla kovuudessaan ja terävyydessään ja jossa on erottuva Damaskuskuvio. Jokaisella Tanrei veitsellä on oma ainutlaatuinen teräkuvio, joka kulkee kärjestä bolsteriin. Jokainen veitsi on valmistettu Japanissa. Damaskuskuvioinnin ansiosta veitsellä on paitsi poikkeuksellisen kaunis ulkonäkö myös vaikuttava 63 Hrc - joka edustaa erityisen suurta kovuutta, jota harvoin saavutetaan keittiöveitsissä.

100 kerrosta ensiluokkaista terästä ja Fc 63-ydintä käytetään tämän 100 mm:n ultrakovan terän luomiseen joustavuudesta tinkimättä. Se on viimeistelty kolminkertaisesti kiinnitetyllä, pyöristetyllä kahvalla, joka on valmistettu Micartasta (synteettinen hartsi). Kaikki veitset teroitetaan mestareiden toimesta Japanissa, jotta varmistetaan keittiössäsi tarvitsemasi laatu.

Kompakti veitsi 100 mm:n terällä
100 kerrosta ensiluokkaista terästä, jossa on Fc 63 -ydin.
Micarta-kahva

Tuotenumero: 2073565-01-0