New Mags Coffee Table Book - Vegan Japaneasy

Usko tai älä, mutta japanilainen keittiö on yleisesti ottaen varsin vegaaniystävällistä, ja monista ruokalajeista voidaan tehdä vegaanisia, kunhan ne vain korvataan yhdellä tai kahdella yksinkertaisella vaihtoehdolla. Voit nauttia samoista suurista, rohkeista, suolaisista, makeista, mausteisista ja rikkaista resepteistä kuin modernissa japanilaisessa soul foodissa ilman, että sinun tarvitsee edes vilkaista liha- ja maitotuotekäytäville. Ja mikä parasta, se on superhelppo tehdäVegaanisessa japaneasy-ruoassa Tim Anderson hyödyntää japanin rikasta ruokakulttuuria, joka on jo valmiiksi vegaanista tai lähes vegaanista, joten mitään surullisia korvikkeita ei ole eikä makua ole puutteita. Klassikoista, kuten vihannestempurasta, onigiristä, sienigyozasta ja agedashi-tofusta, fiksuihin vegaanisiin muunnoksiin, kuten kukkakaali-katsu-curryyn, ranskalaiseen sipulirameniin ja muinaisjyviä sisältävään mapo-tofuun, sinun ei tarvitse olla vegaani nauttiaksesi näistä maukkaista resepteistä. Jos lisäät tähän vielä joitakin törkeän hyviä juomia ja jälkiruokia, kuten vesimelonimojito ja soijakastikkeiset butterscotch brownies, ja sinulla on valinnanvaraa - kuka tarvitsisi lihaa, kun tarjolla on muun muassa kirpeää misoa, suolaisia shiitake-sieniä ja mausteista ponzua? Jos siis olet uusi vegaani, uusi japanilainen kokki, uusi molemmissa tai haluat vain laajentaa lihatonta ruokarepertuaariasi, tämä kirja on juuri sinulle!

Tuotenumero: 2273862-01