Keittiöveitset & välineet / Miyabi
GYUTOH-kokkiveitsen pituus on 24 cm, ja se sopii erinomaisesti kalan tai lihan leikkaamiseen tai paloittelemiseen. Ohut mutta vakaa terä helpottaa veitsen hallintaa ja varmistaa tasaisen leikkauslinjan. Terässä on aito japanilainen profiili, jossa on erittäin terävä Honbazuke-hionta, ja se on hiottu symmetrisesti 19 asteen kulmaan. Terä hiotaan kaksi kertaa pyörivien kivien avulla ja kiillotetaan sen jälkeen nahkapyörällä. D-mallinen tasapainotettu kädensija visakoivua. Terä on valmistettu MC63-jauheteräksestä ja sen ydin on mikrokarbidia. Ydin koostuu 100 kerroksesta, joissa on kahta eri kovuista teräslaatua. CRYODUR®-terä on lisäksi jääkarkaistu -196 asteessa erikoismenetelmällä, joka varmistaa sen lopullisen kovuuden noin 63 Rockwell.
Tuotenumero: 1721411-01-0
Yhdistä
Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 20 cm 6000 MCT
279 EURMiyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 6000 MCT
319 EURMiyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 5000 MCD 67
479 EUR
Muut pitävät myös näistä
Skinnwille Peitto Liny
91 EUR129,99 EUR+1 väri
Venture Home Villamatto Alwin
240 EURAlkuperäinen hinta 399,99 EURSvanefors Päiväpeite Cia
140,30 EUR233,80 EURNordic Furniture Group Sivukomero 110 Slide
529,99 EUR
Jaa tyylisi
#homeroomfi