Päivät pitenevät, lämpötila muuttuu miellyttävämmäksi ja luonto alkaa kukkia. Tämä voi tarkoittaa vain yhtä asiaa, pian on grillikauden aika! Meillä on muutamia käytännön vinkkejä varmistaaksemme, että saatte parhaat mahdollisuudet onnistuneelle grillikaudelle.
1. Kärsivällisyys
Kärsivällisyys on grillaajan paras ystävä. Sytytä briketit, polttopuut tai hiilet ja odota kunnes ne muuttuvat harmaaksi hiillokseksi. Ei avotulta. Käytä mielellään grillisytytintä, jotta saat tasaisen hiilloksen ja vältyt liialta sytytysnesteen käytöltä. Muista laittaa grilliritilä heti paikalleen – mitä kuumempi ritilä, sitä parempi grillaustulos.
2. Raaka-aineet
Varmista, että kaikki raaka-aineet ovat huoneenlämpöisiä. Ota ne mielellään esiin jo grilliä sytyttäessäsi. Mikäli liha tai kala on joskus tarttunut ritilään, se on todennäköisesti ollut liian kylmä.
3. Kuorrutus
Mikäli käytät jonkinlaista kastiketta, ota huomioon, että se sisältää yleensä paljon sokeria ja palaa siksi helposti. Mausta raaka-aine perusmausteilla. Grillaa sitten melkein valmiiksi ja sivele kastikkeella, joka antaa kauniin pinnan.
4. Lämpömittari
Lämpömittarin käyttö kannattaa. Kukaan ei halua kuivaa lihaa. Lämpömittarin avulla ruoanlaitto on turvallista, ja tiedät tarkalleen milloin raaka-aine on valmis.
Amefa Grilliveitset Chuletero, 6/pakk.
Amefa Grillihaarukat Chuletero, 6/pakk.
Amefa Grillihaarukat, 6/pakk.
Amefa Grilliveitset, 6/pakk.
Amefa Grilliveitset, 6/pakk.
Amefa Grillihaarukat, 6/pakk.
Amefa Grilliveitset Hercule, 3/pakk.
Markus Aujalay Grillausvälineet BBQ Set Steel, 2 osaa
Markus Aujalay Suolamylly ja pippurimylly
Markus Aujalay Grilliaterimet Signature, 12 osaa
Markus Aujalay Grillaussetti, 8 osaa
Blomus Leikkuulauta Borda 44x15 cm
Char-Broil Valurautainen paistolevy sis. telineen
Char-Broil Grillisuojus 3-4 polttimen grilleihin
Char-Broil Grillisuojus 2 polttimen kaasugrilliin + 2600-hiiligrilliin
Char-Broil Comfort Grip välinesetti, 3 osaa
Char-Broil Pallogrilli Kettleman
Char-Broil Grillisuojus Kettleman-grilliin
Spring Copenhagen Suolamylly Mrs. Salt Mini
Dorre Veitsisetti Akira
Dorre Grillisetti, 5 osaa
Severin Kannellinen pallosähkögrilli, jossa pylväsjalka, PG8541
Dorre Pizzalapio BBQ
Mustang Hiiligrilli Basic 47 cm, jalusta
ZWILLING Stekspade BBQ+ 43 cm
Dorre Kiinalainen kokkiveitsi Akira
Lou Laguiole Grilliveitset Tradition puutukissa, 6/pakk.
ZWILLING Grillihaarukka 33,5 cm
Demeyere Grillilevy Teppanyaki 39x27 cm Specialties 5
ZWILLING Sivellin silikonia, 20 cm
Dorre Paistolasta Sasha
Hillerstorp ÅMINNE ulkokeittiön päällinen
Lou Laguiole Voiveitset Tradition, 4/pakk.
ZWILLING Leikkuulauta bambua, 352x25 cm
Venture Home Pizzauuni Sentosa
Dorre Pizzaleikkuri BBQ
Lou Laguiole Grilliveitset Tradition puutukissa, 6/pakk.
Dorre Pippuri-/suolamylly Karou
Dorre Keittiöpihdit Keyla
Dorre Paistolämpömittari Stacy
Mustang Hiiligrilli Basic
Mustang Pizzakivi Multigrill 30,5 cm
Lou Laguiole Grilliveitset Tradition puutukissa, 6/pakk.
Lou Laguiole Grilliveitset Jet veitsitukissa, 6/pakk.
Dorre Pizzalapio BBQ
Dorre Hampurilaispuristin Smera
Dorre Hampurilaispuristin Wallberg
Mustang Hiiligrilli Georgia, jossa off-set-savustin
Dorre Esiliinasetti Flick 3 kpl
Dorre Esiliina Freya
Demeyere Kattila 16 cm 1,5 L
Demeyere Kattila 24 cm 3,25 L
Demeyere Paistinpannu Black 5, 20 cm
Venture Home Pizzauuni Hamnå
LifestyleGarden Ulkokeittiö PANAMA
Dorre Harja BBQ
Lou Laguiole Grilliveitset Jet veitsitukissa, 6/pakk.
Lou Laguiole Juustoveitset Tradition 3 osaa